新宿ルミネ近くにある海神（かいじん）。
建物の2階です。
『新宿 らめーん』で検索すると検索結果に必ず入っている。
個人的に塩ラーメンは大好きで気になっていたお店。
会社から近かったので行ってきました。
食べた感想はマジで美味い！以外の言葉が見つからない程美味かったです。
海神のあら炊き塩ラーメン
これがあら炊き塩ラーメン。
見るからに美味しそう。
スープが透明。
麺は塩ラーメンに合う細麺。
肉団子かなと思っていた謎の団子状のもの。
食べてみると肉団子ではない。
いわし？とえび？のつみれ（味から判断）。
これがまた塩ラーメンに合う。
そして塩らーめんのスープ。
透明で日替わりの魚介のあら炊きで取ったスープだから味もサッパリとしていて飲みやすい。
写真は撮ってというか撮る前に店員さんに下げられてしまったんだけど汁完です。
今回は注文しなかったんですが、焼きおにぎりが付いてくるセットメニューもあります。
残ったスープに焼きおにぎり入れて雑炊の様に食べるみたいです。
このスープでご飯。
想像するだけでヨダレが・・・。
お店の雰囲気
2枚目の写真はこの日スープに使われた魚介の名前が壁に掛かっている。
お店の中は広くないです。
お昼時に行って店内は満員。
お店の外の椅子で待つ人もいるくらい混んでました。
それだけ人気があるらーめん屋ってことですね。
お店の情報
麺屋 海神
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